うしの中山 代表 中山高司様インタビュー

2020年9月5日に九州、沖縄8県からJA系統生産者が集まり和牛肥育技術を競う、第44回九州管内系統和牛枝肉共励会が行われました。各県より17頭ずつ計134頭が出品されたなか、個人最高賞の金賞一席(農林水産大臣賞)、福岡県知事賞、グランドチャンピオン、九州協同食肉賞、東京食肉市場賞、大阪市食肉市場賞を受賞された「うしの中山」代表、中山高司様。新聞取材や農場管理で大変お忙しいタイミングでしたが、快く取材を受けてくださいました。
インタビュー担当は、東亜薬品工業株式会社の西日本支店より湯口支店長です(2020年9月29日に有限会社うしの中山 大隅ファームにてインタビューを行いました)。

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